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儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤

发布时间:2020-03-04 13:36:06 阅读: 来源:脚踏阀厂家

儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤

儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤 美食杰

金针菇营养价值高,有增加抵抗力、提高脑力的作用,对于家中正在长身体的宝宝,小编推荐一款早餐-----金菇菇鸡蛋肉丝汤,口感清淡,菌菇营养,食用起来营养丰富,又长脑力,下面一起来学习美食的做法吧。

【儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤】

主料:金针菇100g、鸡蛋1个、猪肉丝50g 、

辅料:油适量、盐适量、葱花适量、玉米淀粉1勺、白胡椒粉适量、

步骤:

1.金针菇用清水洗净

2.将金针菇的根部分开,再切小段

3.肉丝里放入盐、胡椒粉和一勺淀粉拌匀后放置10分钟

4.砂锅中倒入少许食用油,中火将油烧至温热

儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤

5.倒入金针菇翻炒至软

6.倒入大半锅开水(砂锅在高温状态下千万不能加冷水哦),盖上盖子中小火煮10分钟

7.小碗中打入一个鸡蛋,并打散,小葱切成葱花

8.金针菇煮好后下入肉丝,用筷子轻轻搅散,再盖上盖子煮2分钟

儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤

9.倒入鸡蛋液后用汤勺搅匀

10.调入盐、胡椒粉少许和葱花

11.调匀后盛出即可!

儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤

小贴士

1、我这是可以干烧的砂锅,如果是一般砂锅,可以用炒锅将金针菇炒软后再放入砂锅中

2、如果喜欢吃蛋花碎点的,可以在不开的状态下边倒入蛋液边搅拌

金针菇的食用效果

1促进生长发育

促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”.

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

儿童早餐金针菇鸡蛋肉丝汤

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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